あじゃり　鶏鰹SOBAと接客の良さのハーモニー

「麺匠あじゃり」さん
こちらの接客は抜群に気持ちがこもっています
柴田店主（取締役社長）からして丁寧なごあいさつだからでしょうね


まずはサキベシ


今回は「なっちょ」でお願いしちゃいました


鶏鰹SOBAと季節の炊き込みご飯
さあ




鶏と鰹のWスープにかえしの醤油が上品
花びらのお麩
四角い筍
鷹の爪がふたつ
スープをすすると
そのハーモニーが伝わる
まるで
John Wetton & Geoffrey Downes　のアルバム　ICON

なめらかな細麺を堪能して
この日の「季節の炊き込みご飯」は
中華おこわ

刻んだ大葉のなかに紫蘇の葉もわずかに混ざり合い
こちらも中華味に合わせるハーモニー

最後はこちらをいただいて


鶏鰹SOBAの味わいと接客の良さのハーモニー

ご馳走様でした

長野市稲里町中央3-35-2


もちろん
自宅に帰って
ICONのCDを聴きましたよ