醤縁 モノクロームの世界が拡がる
2021年04月18日
店主がお。 at 20:00 | Comments(0) | 醤油
「中華そば 醤縁」さん
屋号のとおり
醤油に愛を縁を重きをおく
水上店長さんのお店
将人店長さんの『阿吽』で修業後
メニューはシンプルに
飽きのこない醤油の
モノクロームの味わい
たまり醤油の甘みとコク
様々な出汁さえ醤油の旨さを引き立てるのかを
それがこちら
「中華そば」
レンゲでスープを啜る
旨い！
モノクロームの世界が拡がる
麺はツルツルのストレート麺
なめらかな食感
具材のメンマ、チャーシューそしてカイワレ大根
醤油の旨みを引き出すような脇役
何度でも訪れたい店のひとつですね
ご馳走様でした
長野市鶴賀1716-5
屋号のとおり
醤油に愛を縁を重きをおく
水上店長さんのお店
将人店長さんの『阿吽』で修業後
メニューはシンプルに
飽きのこない醤油の
モノクロームの味わい
たまり醤油の甘みとコク
様々な出汁さえ醤油の旨さを引き立てるのかを
それがこちら
「中華そば」
レンゲでスープを啜る
旨い！
モノクロームの世界が拡がる
麺はツルツルのストレート麺
なめらかな食感
具材のメンマ、チャーシューそしてカイワレ大根
醤油の旨みを引き出すような脇役
何度でも訪れたい店のひとつですね
ご馳走様でした
長野市鶴賀1716-5
千福 こういう武骨な麺もいとおかし
あじゃり 鶏鰹SOBAと接客の良さのハーモニー
正田食堂 強面店主の味わいは
喜多方坂内ラーメン：千曲市 スタッフさんのテキパキさに好感
頑固石焼 上田アリオ店：上田市 もえあずは何をどれだけ食べたんだ
白水 僕らは「白水応援隊」だよ おばちゃんの息子たち
あじゃり 鶏鰹SOBAと接客の良さのハーモニー
正田食堂 強面店主の味わいは
喜多方坂内ラーメン：千曲市 スタッフさんのテキパキさに好感
頑固石焼 上田アリオ店：上田市 もえあずは何をどれだけ食べたんだ
白水 僕らは「白水応援隊」だよ おばちゃんの息子たち