モリタ:上田市 お薦めの一杯
2021年02月10日
店主がお。 at 20:00 | Comments(0) | みそ
連日の「中華料理モリタ」さん になります
これは「店主がお」お薦めの一杯 です
みそラーメン



盛り上がる野菜は
モヤシに人参、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、しめじ、きくらげなどなど
これだけで
タンメンのような贅沢さ
ダシは
鶏ガラ、豚ガラ、昆布など
ここに信州味噌と豆板醬
麺はかんすいを抑えた生卵を加えた自家製麺
木匙でスープをすくい
茶色の味わいをお試しあれ
ちょぴっと辛いし
ぐっと旨み
麺を食べて
思わず
スープを吞みほしてしまいそうになる
初代と二代目が営むお店です

ご馳走様でした
上田市天神1-6-6
あっ
味噌と言えば
この冬の季節と言えば
あの
狩猟のお店にもいかねば!
これは「店主がお」お薦めの一杯 です
みそラーメン
盛り上がる野菜は
モヤシに人参、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、しめじ、きくらげなどなど
これだけで
タンメンのような贅沢さ
ダシは
鶏ガラ、豚ガラ、昆布など
ここに信州味噌と豆板醬
麺はかんすいを抑えた生卵を加えた自家製麺
木匙でスープをすくい
茶色の味わいをお試しあれ
ちょぴっと辛いし
ぐっと旨み
麺を食べて
思わず
スープを吞みほしてしまいそうになる
初代と二代目が営むお店です
ご馳走様でした
上田市天神1-6-6
あっ
味噌と言えば
この冬の季節と言えば
あの
狩猟のお店にもいかねば!
Ossan ちょいピリ辛のスパイスは『何様気取り?』
福苑 なっちょ!?で板麺をいただきました
ちゃーしゅうや武蔵 篠ノ井店 からし味噌はお袋の優しい味と親父の辛味
八珍 こちらの店主は鴨を撃ち 緋色のスナイパーは誰を撃つ
にし川:大町市 かの日のジュリーを聴きながら
はま寿司 長野篠ノ井店 HOKKAIDO JOURNEY
福苑 なっちょ!?で板麺をいただきました
ちゃーしゅうや武蔵 篠ノ井店 からし味噌はお袋の優しい味と親父の辛味
八珍 こちらの店主は鴨を撃ち 緋色のスナイパーは誰を撃つ
にし川:大町市 かの日のジュリーを聴きながら
はま寿司 長野篠ノ井店 HOKKAIDO JOURNEY