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店主がお。
店主がお。
つれづれや食堂の「店主がお」です。
弐号店を開店いたしました。
これからもご贔屓にお願いいたします。
ラーメン屋さんの風景が大好きです。
ラーメン屋さんだけじゃなく、お店の漂っていく色々な風景を伝えることができたらいいなと思っています。

あじゃり 接客のよさはこんな場面にもあらわれる

2019年05月05日

 店主がお。 at 20:00 | Comments(4) | 鶏白湯
駐車場でルシファーの中にいたら
山瀬まみ似のスタッフが笑顔で会釈してくれました
こちら
「麺匠 あじゃり」さんのスタッフの良さはこんなことにもさりげなく
あじゃり 接客のよさはこんな場面にもあらわれる

何にしようかな…
おお
「本日のおすすめ 限定」があるじゃないか
あじゃり 接客のよさはこんな場面にもあらわれる

赤ってことは辛味があるんでしょうね

まずはサキべジ
あじゃり 接客のよさはこんな場面にもあらわれる

そして「鶏しば 赤」です
あじゃり 接客のよさはこんな場面にもあらわれる

あじゃり 接客のよさはこんな場面にもあらわれる

接客と同じ丁寧な作りですね
スープは鶏白湯の柔らかな味わい
レンゲに透き通るスープがいいね
麺は細ストレート麺でスルスルっと喉へ
一緒にそぼろが辛味噌仕立て
これが「赤」たる所以なんだね
鶏チャーシューがあっさりとしていい塩梅(あんばい)

そして「梅」といえば
こちらが最後に
あじゃり 接客のよさはこんな場面にもあらわれる

ご馳走様でした

長野市稲里町中央3-35-2


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この記事へのコメント
GW中に行かれたのかな?
お昼は結構混んでお茶は貰えませーん(^o^;)。
鶏しば赤は今回のなっちょメニューでした(^.^)ノ。
味は勿論、接客、サービスも良くて
嬉しいお店です(^_^ゞ。
Posted by オートモオートモ at 2019年05月05日 20:11
山瀬まみ似・・・まいこ姐さんですね!!

限定に令和の中華そばがあったかと!?
数量限定なので、食べに行きたいやつてすー(≧∇≦)
Posted by 海老の焼麺好き at 2019年05月06日 00:23
スープが濃厚そうで、美味しそうです♪

1番下のトビウオの柄のものは、
何でしょうかね?
Posted by がんじい。がんじい。 at 2019年05月06日 11:02
オートモ 様

いえいえ、4月での来訪でした。
あじゃりさんはほんと接客が丁寧ですね。本日、行ってきました。


海老の焼麵好き 様

そんなお話を伺ったので、本日、早々に行ってきましたよ(爆)
なんと、黒トリュフ入り!またアップします。


がんじい 様

これは「飛び魚」ですね。このときに「あごそば」がありました。チョイスするのに迷いました…
Posted by 店主がお。店主がお。 at 2019年05月06日 12:25
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